Solução precisa de controle de umidade de açúcar mascavo

Como açúcar natural tradicional, o açúcar mascavo é feito a partir do caldo da cana por meio de fervura, concentração, resfriamento e solidificação. Devido às suas propriedades especiais, precisa ser armazenado em ambiente com temperatura e umidade adequadas para garantir a qualidade do açúcar mascavo e prolongar sua vida útil. Geralmente, a umidade relativa do açúcar mascavo é de cerca de 50% a 70%.

Problemas

1. O impacto de muita umidade (umidade> 70% UR):

① Fácil de aglomerar: O açúcar mascavo possui forte higroscopicidade. Quando a umidade ambiental é muito alta, o açúcar do açúcar mascavo se dissolve devido à absorção de água e se aglomera gradativamente, afetando o consumo normal e a qualidade da aparência.

② Criação de microorganismos: Em um ambiente de alta umidade, o açúcar mascavo absorve facilmente a umidade, fazendo com que a superfície fique pegajosa, criando um ambiente adequado de crescimento e reprodução para microorganismos como mofo e fermento, o que faz com que o açúcar mascavo mofe e se deteriore, produza odor, etc

③ Acelerar a taxa de deterioração: Em um ambiente de alta umidade, a reação química dos componentes internos do açúcar mascavo será acelerada, fazendo com que o açúcar mascavo perca mais rapidamente seu sabor original e valor nutricional, encurtando muito o prazo de validade.

2. O impacto da umidade muito seca (umidade < 50% UR):

① Secagem e endurecimento: Em ambiente seco, a água do açúcar mascavo se perde excessivamente, fazendo com que sua textura fique seca e quebradiça, rachando, quebrando, endurecendo, etc., resultando em redução de qualidade.

② Impacto no sabor e sabor: Em um ambiente seco, o açúcar mascavo perderá seu teor original de umidade moderada e ficará áspero quando ingerido, perdendo seu sabor e sabor puro, macio, doce e suave.

Solução:

Portanto, o armazenamento em ambiente com umidade adequada desempenha um papel fundamental na qualidade do açúcar mascavo. Recomenda-se armazenar o açúcar mascavo em embalagem lacrada e em seguida colocar um produto de controle de umidade para ajustar a umidade na embalagem.

Produtos recomendados: saco de controle de umidade de açúcar mascavo, saco adesivo de controle de umidade, etc.

Casos de aplicação:

1. Aplicação de saco de controle de umidade de açúcar mascavo (saco de embalagem):

O açúcar mascavo é lacrado na embalagem para armazenamento. Você pode escolher uma bolsa hidratante. Seleciona agentes de controle de umidade e tem a função de ajustar automaticamente a umidade na embalagem em ambas as direções. Ao mesmo tempo, utiliza um material de embalagem de papel bidirecional permeável à umidade, que é flexível e forte, e não há risco de vazamento. Ele pode controlar e ajustar bem o ambiente de umidade de armazenamento na embalagem de açúcar mascavo. Quando a umidade na embalagem for muito alta, a bolsa de controle de umidade absorverá a umidade e, quando a umidade for muito baixa, liberará umidade.

2. Aplicação de saco adesivo para controle de umidade (enlatado):

 

Quando os produtos de açúcar mascavo são embalados em latas, para garantir a qualidade do açúcar mascavo, pode-se utilizar um saco adesivo especial para controle de umidade para enlatados. Possui alta precisão de controle de umidade e bom desempenho de controle de umidade. Ao mesmo tempo, utiliza papel bidirecional permeável à umidade e é equipado com um processo de vedação de borda selada a quente. Tem boa permeabilidade ao ar, é forte e não quebra. A parte traseira é desenhada com adesivo, que pode ser encaixado na tampa do frasco sem ocupar espaço. O saco regulador de umidade pode controlar e ajustar efetivamente o ambiente de umidade de armazenamento dentro do saco de embalagem de açúcar mascavo. Quando a umidade dentro da embalagem for muito alta, a bolsa reguladora de umidade absorverá a umidade e, quando a umidade for muito baixa, liberará umidade.